Tento citrónový koláč bez pečenia je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravý a chutný dezert bez cukru a múky.🍋
Kombinácia ovsených vločiek, orechov a prírodných surovín vytvára lahodnú a osviežujúcu chuť, ktorú si zamilujete.
Vďaka kokosovému krému a jemnej citrónovej aróme je tento koláč nielen výživný, ale aj ľahký a ideálny na horúce dni.
Ingrediencie:
Základ:
-
100 g ovsených vločiek
-
80 g mandlí alebo vlašských orechov
-
100 g sušených dátumov alebo marhúľ
-
50 g kokosu
-
1 čajová lyžička citrónovej kôry
Citrónový krém:
-
200 ml kokosového mlieka (najhrubšia časť)
-
Šťava z 2 citrónov (cca 60 ml)
-
10 g želatíny
Dekorácia:
-
Citrónová kôra
-
Opekané mandle
Postup:
-
Najskôr si pripravte základ koláča. V mixéri rozmixujte ovsené vločky, mandle (alebo orechy), sušené dátumy (alebo marhule), kokos a citrónovú kôru, až kým nevznikne lepivá hmota.
-
Zmes rovnomerne rozprestrite do formy vystlanej papierom na pečenie a dobre pritlačte, aby vznikla pevná základňa.
-
Želatínu namočte do studenej vody podľa návodu, potom ju rozpustite v malom množstve teplej vody.
-
Kokosové mlieko dobre premiešajte a pridajte k nemu citrónovú šťavu a rozpustenú želatínu. Všetko spolu dobre premiešajte, aby sa zložky spojili.
-
Citrónový krém rovnomerne nalejte na pripravenú základňu a nechajte stuhnúť v chladničke minimálne 3 hodiny, ideálne cez noc.
-
Pred podávaním ozdobte koláč nastrúhanou citrónovou kôrou a opekanými mandľami podľa chuti.
Vyskúšajte tento jednoduchý a zdravý dezert, ktorý poteší vaše chuťové poháriky aj telo.
Nezabudnite ho ozdobiť citrónovou kôrou a opekanými mandľami pre dokonalý vzhľad i chuť.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=m4gunu5Gxss
Ďalšie chutné recepty:
Šťavnatý jablkový koláč – klasika, ktorá nikdy nesklame!
Voňavé jablkové taštičky z tvarohového cesta – jednoduchý dezert, ktorý si zamilujete!
