Výborné pečené gaštany!
Kto by nemiloval vôňu pečených gaštanov na jarmoku? Tento klasický jesenný dezert si teraz môžete pripraviť priamo doma, a to bez potreby pece alebo veľkých jarmočných stánkov.
Stačí pár jednoduchých krokov a naša kuchyňa bude voňať rovnako ako ulice počas jesene!
📝 Suroviny:
-
400 g čerstvých gaštanov
-
80 ml vody
-
1 ČL oleja
Postup:
-
Príprava gaštanov – Gaštany vložíme do sitka a dôkladne ich prepláchneme pod vlažnou vodou, aby sa zbavili nečistôt. Potom ich osušime čistou handričkou.
-
Naťahovanie škrupiny – Každý gaštan narežeme na vrchu do tvaru „X“ – tým zabezpečíme, že škrupina sa pri pečení otvorí a gaštany sa ľahšie vylúpnu. Potom ich jemne obaľte v oleji.
-
Pečenie – Na panvici rozohrejeme trochu oleja a pridáme pripravené gaštany. Prikryjeme a varíme ich na strednom ohni približne 20 minút, občas premiešame alebo pretrepeme panvicou, aby sa gaštany rovnomerne upiekli.
-
Voda a varenie – Po 20 minútach pridáme do panvice vodu a varíme ďalších 5 až 7 minút na miernom ohni, aby sa gaštany ešte viac zmäkčili.
-
Očistenie a podávanie – Necháme gaštany trochu vychladnúť a potom ich olúpeme. Najlepšie je ich jesť ešte vlažné, keď sú najchutnejšie a najjemnejšie!
Tento recept na pečené gaštany je ideálny na jesenné večery a slúži ako skvelý snack alebo príloha k rôznym jedlám.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Arašidové kocky s čokoládovou polevou: Sladká pochúťka pre každú príležitosť!
Sladká radosť na chvíľky maškrtenia: Domáce éclairs s neodolateľným krémom
