Škubánky sú jednoduché, no v kombinácii s makom a maslom dokážu rozvoňať celú kuchyňu a potešiť celú rodinu.
Poďme si ich pripraviť krok za krokom.
📝 Suroviny
Cesto:
-
1000 g zemiakov
-
voda (podľa potreby)
-
1 lyžička soli
-
150 g hrubej múky
Maková posypka:
-
100 g mletého maku
-
100 g práškového cukru
Na poliatie:
-
70 g rozpusteného masla
Postup
1. krok – Príprava zemiakov a makovej zmesi:
Olúpeme zemiaky a následne ich nakrájame na menšie kúsky a vložíme do hrnca s osolenou vodou. Varíme potom približne 20 minút do mäkka. Medzitým zmiešame mak s práškovým cukrom.
💡 Tip: Pri zlievaní necháme v hrnci trochu vody – pomôže to vytvoriť vláčne cesto.
2. krok – Príprava cesta:
Uvarené zemiaky rozšťouchame priamo v hrnci. Postupne pridávame preosiatu múku a potom premiešavame, až kým nevznikne hladké cesto. Zo zmesi následne tvarujeme pomocou dvoch lyžíc škubánky.
💡 Poznámka: Múku pridávame po častiach, aby sa netvorili hrudky.
3. krok – Servírovanie:
Škubánky nakoniec preložíme na tanier, bohato ich posypeme makovou zmesou a potom polejeme rozpusteným maslom.
💡 Tip: Maslo jednoducho rozpustíme v mikrovlnnej rúre – zvyčajne postačia 2 minúty. Počas rozpúšťania ho premiešame.
🍴 Záver:
Takto pripravené škubánky s makom sú nielen rýchle, ale aj výnimočne chutné. Ideálne na sladký obed alebo sýtu večeru.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj:https://www.youtube.com/watch?v=M3O-TQQRt3c
Ďalšie chutné recepty:
Piškótová roláda s lahodným tvarohovým krémom
🌰 Orechová torta – sladká harmónia chutí 🍰
