Milujete rýchle a chutné prílohy? Potom si zamilujete tieto rustikálne zemiaky, ktoré pripravení za necelú polhodinu oslnia vašu rodinu aj hostí.🌶️
Vďaka čerstvým bylinkám, pikantnej čili omáčke a chrumkavému pečeniu sa stanú neodolateľným spoločníkom k mäsu, rybám či burgerom.
Ingrediencie
-
1 kg malých až stredne veľkých zemiakov
-
4 PL oleja
-
10 g čerstvého kôpru, nasekaného
-
10 g čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
-
1 ČL sušeného cesnaku
-
1 ČL čili omáčky
-
2 ČL soli (plus na predváranie)
-
1,5 l vody
Postup
-
Príprava zemiakov
Najprv zemiaky dôkladne umyte špongiou – šupka ostane, aby recept získal rustikálny nádych. Každý zemiak narežte pozdĺžne na 8–10 kusov -
Predváranie
Naplňte hrniec studenou vodou, trochou soli (asi 1,5 ČL) a priveďte ho do varu. Vhoďte zemiaky a nechajte variť 3 minúty na strednom ohni. Potom vodu sceďte a zemiaky krátko nechajte vychladnúť. -
Dochutenie
Do misy preložte mierne vychladnuté kúsky zemiakov. Pridajte olej, nasekaný kôpor a petržlen, sušený cesnak, čili omáčku a pol lyžičky soli. Všetko dobre premiešajte, aby sa korenie rovnomerne obalilo. -
Pečenie
Zemiaky rozložte v jednej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložte do rúry predhriatej na 200 °C (horný i dolný ohrev, konvekcia) a pečte presne 20 minút, kým nezískajú zlatistú a chrumkavú kôrku. -
Servírovanie
Hotové sedliacke zemiaky podávajte s obľúbenými omáčkami – syrovou, kečupovou, cesnakovou s bylinkami či s kyslou smotanou. Perfektné k grilovanému mäsu, rybám aj burgrom! 🍗🍔🐟
Tieto zemiaky vás nadchnú svojou jednoduchosťou aj vynikajúcou chuťou.
Ponúknite ich pri najbližšom obede či večeri a sledujte, ako sa stávajú okamžitým hitom! 😋🔥
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Domáce langoše z kefíru – rýchle, chutné a vydržia až týždeň!
Nadýchaný orechový krém, ktorý si zamilujete na prvú lyžičku!
