Tento koláč s mandarínkami je ako stvorený pre vás! Je vláčny, osviežujúci a pritom jednoduchý na prípravu.
Pripravte si ho na víkendové pohostenie alebo len tak – keď dostanete chuť na niečo domáce a sladké. 🍰🍊
📋 Ingrediencie
Na cesto:
300 g hladkej (viacúčelovej) múky
75 g cukru
125 g tvarohu
100 ml mlieka
100 ml rastlinného oleja
Štipka soli
2 ČL prášku do pečiva
4 malé plechovky mandarínok (odkvapkané)
Na plnku:
750 ml mlieka
74 g vanilkového pudingového prášku (alebo škrobu)
100 g cukru
500 g kyslej smotany (30 %)
Na polevu:
200 g práškového cukru
3 PL citrónovej šťavy
50 g strúhaných mandlí
📐 Forma na pečenie: 33 × 29 cm
🔥 Teplovzdušná rúra: 160 °C, 40 minút
🧁 Postup
-
Začnite prípravou cesta – v miske najskôr zmiešajte múku, cukor, tvaroh, mlieko, olej, štipku soli a prášok do pečiva. Vypracujte následne jemné, hladké cesto a rozprestrite ho potom na dno vymastenej alebo papierom vystlanej formy.
-
Pokračujte krémom – v hrnci uvarte hustý puding z mlieka, cukru a pudingového prášku. Po krátkom schladení doň vmiešajte kyslú smotanu. Hotový krém nalejte na cesto a rovnomerne rozotrite.
-
Teraz je čas na mandarínky – rozložte ichnásledne navrch krému, jemne zatlačte a nechajte sa uniesť ich sviežou vôňou. 🍊
-
Pečte koláč potom vo vyhriatej rúre pri 160 °C asi 40 minút – sledujte, kým krém spevní a okraje jemne zhnednú.
-
Po vychladnutí nakoniec vyšľahajte polevu z práškového cukru a citrónovej šťavy. Rovnomerne ju potom nalejte na koláč a posypte strúhanými mandľami pre chrumkavý efekt.
Tento koláč je dokonalou rovnováhou medzi sladkosťou, kyslosťou a jemnosťou.
Vanilkový krém vytvára lahodný základ pre mandarínky, ktoré mu dodajú sviežosť a šťavnatosť.
Navyše – vďaka jednoduchému postupu si ho zvládnete pripraviť kedykoľvek. Dobrú chuť! 🍽️🍊
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=N1RrIbHfxDs&ab_channel=EinfacheRezepte
Ďalšie chutné recepty:
Lahodný tvarohový koláč s malinami, ktorý stojí za ochutnanie!🍰
Voňavé jablkové taštičky z tvarohového cesta – jednoduchý dezert, ktorý si zamilujete!
